Quesadilla Monchosa pa’ Bajar el Avión: Rápida y Cargada de Sabor

Si los monchis llegaron fuerte y quieres algo rápido, sabroso y fácil de hacer, ¡no busques más! Esta quesadilla monchosa está cargada de sabor y es justo lo que necesitas para bajarle al avión. Combina ingredientes que tienes en casa y prepárate para un buen trip culinario.

Ingredientes:

• 2 tortillas de harina o maíz (la que tengas a la mano)
• 1 taza de queso rallado (puede ser manchego, gouda o el que te guste)
• 1 aguacate maduro
• Salsa (puede ser pico de gallo o cualquier otra que te guste)
• 1 puñado de papitas fritas (opcional, pero le dan el toque crujiente)
• Opcional: carne deshebrada, jamón o pollo (si tienes algo de proteína, agrégalo)

Instrucciones:

1. Prepara las tortillas: Calienta las tortillas en una sartén, pero sin que se quemen. Solo necesitan un poco de calor pa’ que se pongan blanditas.
2. Agrega el queso: Pon una buena cantidad de queso rallado sobre una de las tortillas. Recuerda que el queso es el alma de la quesadilla, así que no te quedes corto.
3. Aguacate y salsa: Mientras el queso se derrite, corta un aguacate en rebanadas y prepara la salsa que más te guste. Pico de gallo o salsa verde le van perfecto.
4. Ponle papitas: Si te gustan los contrastes, ponle un puñado de papitas fritas dentro de la quesadilla antes de cerrarla. Le da un toque crujiente que te va a volar la mente.
5. Cierra y tuesta: Cuando el queso esté derretido, cierra la quesadilla con la otra tortilla y tuéstala un par de minutos por cada lado hasta que esté doradita y crujiente.
6. Sirve y disfruta: Pásala a un plato, échale más salsa si quieres, y listo. ¡A disfrutar de esta bomba de sabor!

Esta quesadilla monchosa es fácil, rápida y perfecta para calmar el hambre después de una buena fumada. Entre el queso derretido, el aguacate y las papitas, te va a dejar más que satisfecho.