Comienza tu día como un verdadero astronauta con estos brownies espaciales revitalizantes. Una receta fácil y deliciosa perfecta para recargar energías después de un viaje interestelar.

Brownies Espaciales Revitalizantes: El Desayuno de los Astronautas

Después de un largo viaje espacial, el cuerpo necesita una recarga de energía y nutrientes. Estos brownies espaciales no solo son deliciosos, sino que también están diseñados para revitalizar y nutrir el cuerpo cansado de un astronauta.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
• 1 taza de azúcar granulada
• 1/2 taza de azúcar morena
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de chispas de chocolate semi-dulce
• Opcional: Nueces picadas, trozos de caramelo

Preparación:

1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 20x20 cm.
2. Mezclar ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Mezclar ingredientes húmedos: En otro tazón, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que estén bien combinados. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
4. Combinar ingredientes secos y húmedos: Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, alternando con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén justo combinados. No mezcles demasiado.
5. Incorporar chispas de chocolate: Incorpora las chispas de chocolate (y nueces/caramelo, si las usas).
6. Verter en el molde: Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela uniformemente.
7. Hornear: Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga con algunas migas húmedas adheridas.
8. Enfriar y cortar: Deja enfriar completamente en el molde antes de cortar en cuadrados.

Toque espacial: Para un toque verdaderamente espacial, puedes agregar trozos de fruta liofilizada o pequeños caramelos con forma de estrellas.

Beneficios: El cacao proporciona antioxidantes, mientras que los carbohidratos dan energía rápida, ideal para recuperarse después de la ingravidez.